心臟是人體最重要的器官之一，它負責將血液和氧氣輸送到全身各個部位。假如心臟出現(xiàn)問題，就會影響身體的正常功能，甚至危及生命。因而，維護心臟健康是每個人都應該重視的事情。

飲食是影響心臟健康的重要要素之一。有些食物能夠協(xié)助下降血壓、膽固醇和炎癥，防備動脈硬化和心血管疾病，而有些食物則會添加心臟擔負，導致心臟病的產(chǎn)生和惡化。所以，挑選對心臟有利的食物，是堅持心臟健康的要害。

那么，哪些食物對心臟有利呢？下面就為您介紹7種心臟健康食物，讓您的心臟更強壯。

蔬菜配送了解到吃對這7種食物，讓您的心臟更健康
1、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等，是維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的寶庫，能夠有效地清除體內(nèi)的自由基，削減氧化應激和炎癥，維護血管和心臟。綠葉蔬菜還富含維生素K，能夠促進血液凝固，防止出血。此外，綠葉蔬菜還含有很多的硝酸鹽，能夠擴張血管，下降血壓，改進血液循環(huán)。多吃綠葉蔬菜，能夠有效地防備高血壓、動脈硬化和冠心病等心臟病。

2、漿果
漿果，如草莓、藍莓、黑莓、覆盆子等，是抗氧化劑的重要來歷，其間的花青素、類黃酮等物質(zhì)，能夠中和有害的自由基，維護細胞免受損害，下降炎癥水平，然后下降心臟病的危險。漿果還含有豐厚的纖維和果膠，能夠協(xié)助下降血液中的壞膽固醇（LDL），提高好膽固醇（HDL），保持血脂的平衡。研討標明，經(jīng)常食用漿果，能夠明顯下降心臟病產(chǎn)生的幾率。

3、牛油果
牛油果是一種非常健康的生果，它含有很多的單不飽和脂肪酸，也便是所謂的“好脂肪”，能夠協(xié)助下降血液中的壞膽固醇，添加好膽固醇，改進血脂代謝，防備動脈粥樣硬化。牛油果還含有鉀、鎂等礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，穩(wěn)定心律，防備心臟病。牛油果還含有抗氧化劑，能夠抵抗氧化應激，維護心臟細胞。

4、富含脂肪的魚類
富含脂肪的魚類，如三文魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚等，是omega-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來歷，omega-3脂肪酸是一種多不飽和脂肪酸，能夠有效地下降血液中的甘油三酯，削減血栓的構成，防備心臟病和中風。omega-3脂肪酸還能夠按捺炎癥反響，改進血管功能，下降血壓，維護心臟健康。研討標明，每周食用至少兩次富含脂肪的魚類，能夠明顯下降心血管疾病的產(chǎn)生率和死亡率。

5、堅果
堅果，如核桃、杏仁、腰果、花生等，是蛋白質(zhì)、纖維、維生素E、鎂、銅、錳等營養(yǎng)素的杰出來歷，這些營養(yǎng)素都對心臟有利。堅果還含有很多的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能夠協(xié)助下降血液中的壞膽固醇，添加好膽固醇，改進血脂水平，防備動脈硬化和心臟病。研討標明，每天食用一小把堅果，能夠有效地下降心臟病的危險。

6、黑巧克力
黑巧克力是一種美味又健康的食物，它含有豐厚的抗氧化劑，如類黃酮，能夠維護血管免受氧化損害，防止動脈粥樣硬化和冠心病的產(chǎn)生。黑巧克力還能夠促進血管舒張，下降血壓，改進血液活動，防備血栓的構成。研討標明，每天食用一小塊黑巧克力，能夠有效地下降心臟病的危險?？墒?，要留意挑選高品質(zhì)的黑巧克力，可可含量要在70%以上，糖分和卡路里含量要低，不能過量食用。

7、西紅柿
西紅柿是一種常見的蔬菜，也是一種對心臟有利的食物，它含有很多的西紅柿紅素，這是一種強力的抗氧化劑，能夠中和自由基，防止氧化應激和炎癥，維護心臟細胞和血管。西紅柿還含有鉀、維生素C和纖維，能夠協(xié)助調(diào)節(jié)水分平衡，下降血壓，下降膽固醇，防備心臟病。研討標明，經(jīng)常食用富含西紅柿紅素的食物，能夠下降心臟病和中風的危險。

總歸，以上7種食物都是對心臟有利的食物，建議您在日常飲食中多參加這些食物，讓您的心臟更健康。當然，除了飲食之外，還有其他的要素也會影響心臟健康，如運動、睡覺、壓力、吸煙、喝酒等，您也要留意操控這些要素，歸納地維護您的心臟。

心臟健康食物的食用方法
盡管以上7種食物都是對心臟有利的食物，可是假如食用方法不妥，也會下降它們的營養(yǎng)價值，甚至造成反效果。因而，您在食用這些食物時，蔬菜配送也要留意以下幾點：

綠葉蔬菜：盡量挑選新鮮的綠葉蔬菜，防止長時間的儲存和加工，防止損失維生素和礦物質(zhì)。烹飪時，盡量采用清炒、蒸煮、涼拌等方法，防止高溫、油炸、煎炸等方法，防止損壞抗氧化劑和硝酸鹽。別的，也要留意不要添加過多的鹽、醬油、味精等調(diào)味品，防止添加鈉的攝入，影響血壓。
漿果：漿果的最佳食用方法是生吃，能夠保存最多的抗氧化劑和纖維。假如要做成果汁或果醬，也要留意不要添加過多的糖、水或其他添加劑，防止添加卡路里和糖分，影響血糖和血脂。別的，也要留意不要食用過期或蛻變的漿果，防止引起食物中毒或過敏反響。
牛油果：牛油果的最佳食用方法是切開后直接食用，或許做成沙拉、醬料、冰淇淋等。牛油果的脂肪含量較高，所以要留意操控食用量，一般每天不要超越半個。別的，也要留意不要與高脂肪或高糖的食物一同食用，防止添加心臟擔負。
富含脂肪的魚類：富含脂肪的魚類的最佳食用方法是清蒸、煮湯、烤制等，防止油炸、煎炸、煙熏等方法，防止產(chǎn)生有害的反式脂肪酸或致癌物質(zhì)。烹飪時，也要留意不要添加過多的鹽、醬油、油等調(diào)味品，防止添加鈉和脂肪的攝入，影響血壓和血脂。別的，也要留意挑選新鮮的魚類，防止食用過期或蛻變的魚類，防止引起食物中毒或過敏反響。
堅果：堅果的最佳食用方法是生吃或烘烤，防止油炸、糖漬、鹽漬等方法，防止添加脂肪、糖分和鈉的攝入，影響血脂和血壓。堅果的熱量較高，所以要留意操控食用量，一般每天不要超越一小把。別的，也要留意挑選無添加劑的堅果，防止食用含有人工色素、防腐劑、香精等的堅果，防止引起不良反響。
黑巧克力：黑巧克力的最佳食用方法是直接食用，或許做成飲料、蛋糕、曲奇等。黑巧克力的熱量和糖分較高，所以要留意操控食用量，一般每天不要超越一小塊。別的，也要留意挑選高品質(zhì)的黑巧克力，可可含量要在70%以上，糖分和卡路里含量要低，防止食用含有奶油、焦糖、堅果等的黑巧克力，防止添加心臟擔負。
西紅柿：西紅柿的最佳食用方法是生吃或煮湯，防止長時間的烹飪，防止損壞西紅柿紅素和維生素C。西紅柿的酸性較強，所以要留意不要與堿性的食物一同食用，防止影響消化。別的，也要留意挑選新鮮的西紅柿，防止食用過熟或蛻變的西紅柿，防止引起腹瀉或胃痛。